MAYU Bistro & Cafe 外帶蛋糕

今天去MAYU喝下午茶，順便買了幾個蛋糕回來吃吃，有蒙布朗、夏露姆和一個香蕉巧克力慕斯。

這個就是香蕉巧克力慕斯，忘記她叫什麼名字囉，裡面是香蕉慕斯外面淋一層巧克力，在擺幾個小的小圓餅乾，不過因為太熱了，所以拿回來的時候外面巧克力有點融化掉囉。


蒙布朗就是栗子蛋糕，最上面擺一片巧克力和栗子，然後是栗子泥外表，才是內餡。

夏露姆有紫色外皮，主廚用七種秘密餡料製成，上面有一小撮白色奶油，並稍微用火烤過。

接下來看內餡囉，香蕉巧克力慕斯內部全為白色香蕉慕斯，下面有小層的巧克力蛋糕。

蒙布朗大概分為七層，除了巧克力、栗子和栗子泥外，裡面還有香草慕斯、蛋糕、紅莓醬和最下面的紅茶蛋糕，酸酸甜甜的加上紅茶味很好吃，可惜拿回來時有點垮掉囉。

最後則是夏露姆，除了外表外，還有巧克力和我也不知道的東西，好像也是紅茶蛋糕有點忘了，另外佔最多的就是香草慕斯，香草味和奶味都很夠，和下面比較甜一點的派底，但是這些東西一起吃就是很好吃。