逢甲夜市(二)小A起司洋芋、小鬍子懶人蝦、文華黑輪店

喝完四合一之後，我們其實有到旗艦專區去逛逛，章魚小丸子太多人排隊囉，今天不怎麼熱鬧的逢甲夜市，原來人群全跑來這裡，躲雨又可以吃到好東西，不過隊伍實在太長囉只好放棄，當然裡面還有賣很多吃的，如重口味麵線，不過當時沒有很想吃所以晃一晃就出來囉。

出來後就發現小A起司洋芋，本來想想很多地方都有不想買，後來覺得是第一家賣起司洋芋的，還是吃吃看跟台北新竹的有什麼不同。

口味很多種，大部分都45元，只有少數55或60元，我點了個杏鮑菇起司，素食可食用，這邊應該是說奶蛋素吧，就是馬鈴薯上面加上杏鮑菇，然後上面再淋上香濃起司。

杏鮑菇起司是長成這樣，有給兩支湯匙，非常的貼心，馬鈴薯是用塑膠盒子裝著，起司上還有灑上一些香料，我不知道是什麼，還蠻香的，不是黑胡椒就是囉。

馬鈴薯非常的鬆軟，不像在台北或新竹夜市裡，其他模仿的店吃到的，馬鈴薯都比較硬，可見馬鈴薯有用心挑過，或蒸煮的方法不太一樣，果然原店家的比較好吃，差點錯失吃好吃馬鈴薯機會，以前一直誤會他囉，杏鮑菇是水煮過的，直接加在馬鈴薯上面，起司就淋在這兩者的上面，可能是有加杏鮑菇的關係吃起來甜甜的，起司不太有甜鹹的味道，若要說只有ㄧ點點鹹鹹的，不過不會蓋過杏鮑菇的甜道，但是起司醬很濃郁很香，整個吃起來非常的好吃，就是香濃的起司加上甜甜的杏鮑菇再加上鬆軟的馬鈴薯，下次來應該還會點。

旁邊沒幾個攤位就是小鬍子免剝殼懶人蝦，也是排上長長的人龍，不過看起來消化的非常快，所以就排囉。

老闆快速的烤著蝦子，總共有12種口味，我是買小包的，老闆說大概三、四隻20元，點的是泰式檸檬口味，不過老闆說都有灑上胡椒，這樣不就跟重口味的檸檬椒鹽差不多嗎？沒吃過反正就試試囉。

吃起來的感想，皮是很軟很像剛脫完殼的蝦子，但是還是更硬一點，直接吃下去是沒有問題的，至於口味喔，剛拿到時有聞到胡椒得味道，不過吃的時候沒感覺，蝦子吃起來就甜甜的，沒什麼檸檬味，不知道是點的口味錯，還是吃起來都這樣。

之後又到隔壁隔壁攤的文華黑輪店，也是一家需要排隊的店，攤子旁邊有很多位子可以坐，不過都坐滿囉，但是不用擔心，先去排隊挑選要吃的黑輪，然後結完帳後，老闆就會幫你找位子。

不論是外帶或內用，在雨天中，大家還是排成一排，攤子上有兩大鍋，可以自己選，也可以跟老闆說要什麼後，請他夾給你，選好後老闆會幫你切一切，然後算錢。

結帳入座後，服務人員會給醬料，這個醬料不太會辣，甜甜的很好吃，只是吃到最後會有點辣而已，沾什麼都很好吃，不過覺得老闆很小氣才給一點點而已，雖然夠用啦，不過不知道能不能續。

我們點的由老闆分兩大碗，不過後來還是混著吃啦，這碗是金針菇、蘿蔔、香菇、1/4顆高麗菜。

這碗除了蘿蔔、香菇外，還有高麗菜捲和油豆腐釀肉，不過高麗菜捲內的肉，還有油豆腐釀肉的肉，都是用魚漿固定後比較結實的肉，不像我在臺北吃的可能還會掉肉末屑，不過我比較喜歡吃台北的啦，軟軟的，至於其他的東西，像金針菇、蘿蔔、香菇、高麗菜都煮的很夠味，我最喜歡她的湯汁，好像是由柴魚和蔬菜煮成的，非常的鮮甜，這些東西在湯中熬煮，難怪這麼的美味，到現在都還念念不忘，推薦一定要喝。