200805東京行-鮑魚與極上紅鮭

買回來的海鮮有鮑魚與紅鮭魚，鮑魚是煮過的，直接可以食用，切一片一片的還蠻好吃的，而且很大顆，每顆裝一袋，用下圖上面哪個飯岡屋水產的保麗龍盒子裝著，十個一箱，從東京運回台北還處於有點冷凍的狀態，後來在台北有看到在賣，不過價錢貴一倍。

鮭魚則是比較高級的紅鮭魚，就是肉是紅色的，不是一般所賣的橘色肉的鮭魚，之前有看新光三越在賣這種一整條的鮭魚，不過是橘色肉的，就是一般生魚片看到的那種，所以比較便宜，好像是750元一條的樣子，這條則是5000日幣。

這條鮭魚是用魚後面那個保麗龍盒子裝著，魚是生的用真空包裝，有處理過了，所以魚鱗和內臟都移除了，上面則貼有北海道極上紅鮭的字樣，肉則紅色的，吃起來比一般鮭魚更有味道，肉也更細膩，不過我也不敢拿來做生魚片，所以就是煎鮭魚排吃掉囉，魚頭魚尾則拿來煮味增湯。